Alp Äbnet
ÄINEEDI IM SCHTÄILÄ
Laag
Uf 1700 bis 1900 Meter uber Meer liit d Alp Äbnet amä schtotziglochtigä Hang und isch igfassti vom Rophaiä, Diepä und Dibischtock.
Bsunderhäit
Im ganzä Kanton Üri innä git äs rund 50 Äbnet. All wiiset uf nä äpni Flechi imänä schtäilä Gländ innä.
Chääs
Dr Alpbetriib vu dettä produziärt Alpchääs i verschidenä Aromä wiä zum Bischpil Chimi, Basilikum oder Pfäffer.
«I dem Gebiät sellet äinisch äs par jungi Purschtä und Mäitli äs Tänzli uf diä furchtbari Grippächranket gmacht ha. Aber all sellet schpeeter anä ugweentli friä ds Zitlichä gsäggnet ha.»
Ürner Sagäwält